[Italien]Amateur de café (I)
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Message de chilla posté le 10-10-2025 à 15:45:57 (S | E | F)
Bonjour,
En attendant le retour de Jacqui (en vacances), je ne résiste pas à vous proposer la traduction de la présentation du "Manuale del perfetto amatore del caffè”, car cette introduction reflète l’amour inconditionnel que nous avons, nous les Italiens, pour le café.
Je vous propose sa traduction en trois fois. Difficulté
Première partie.
Non vi è alcuna intenzione di subordinare i lettori di questo delizioso manuale alla suggestione del caffè-rito e dei primati che ciascun celebrante rivendica per sé, sia arabo o turco, ma soprattutto napoletano. Il mito della ritualità è prigioniero di tempi e modi d’approccio che richiamano semmai gli eccessi del formalismo britannico per l’ora del tè a cui difficilmente si sottrae il turista avido di inglesismi d’autore, votato al salasso finanziario che lo alleggerisce di non poche sterline allo scoccar delle cinque (per carità non dite 17 al momento di prenotare, ché non si usa in quel di Londra e può indurre il telefonista a manipolazioni anti-iettatorie) allorché, in abito serioso, sarà padrone di un posto nella paludata sala del “Ritz”, servito e riferito da impeccabili cerimonieri.
Il caffè è uno stile di vita permanente, un caposaldo delle relazioni umane, un sogno breve di benessere consumato spesso in fretta, una pausa nel ritmo della vita che più volte in uno stesso giorno separa gli uomini da ogni realtà stressante e lo libera dalle fatiche del nostro tempo, molto poco compatibili con le vocazioni di gente mediterranea.
Il caffè non si offre, si beve in compagnia e se proprio non c’è un partner abituale di degustazione, uno, a caso, ne fa spontaneamente le veci, gomito a gomito, dinanzi al bancone su cui si allineano con sorprendente rapidità le tazze di pesante porcellana bianca, insostituibile veicolo di aroma, calore e sapore.
Buon lavoro!
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Modifié par chilla le 10-10-2025 17:42
La deuxième phrase du premier paragraphe mériterait quelques virgules. Je n'ai pas voulu changer le texte de départ.
Message de chilla posté le 10-10-2025 à 15:45:57 (S | E | F)
Bonjour,
En attendant le retour de Jacqui (en vacances), je ne résiste pas à vous proposer la traduction de la présentation du "Manuale del perfetto amatore del caffè”, car cette introduction reflète l’amour inconditionnel que nous avons, nous les Italiens, pour le café.
Je vous propose sa traduction en trois fois. Difficulté
Première partie.
Non vi è alcuna intenzione di subordinare i lettori di questo delizioso manuale alla suggestione del caffè-rito e dei primati che ciascun celebrante rivendica per sé, sia arabo o turco, ma soprattutto napoletano. Il mito della ritualità è prigioniero di tempi e modi d’approccio che richiamano semmai gli eccessi del formalismo britannico per l’ora del tè a cui difficilmente si sottrae il turista avido di inglesismi d’autore, votato al salasso finanziario che lo alleggerisce di non poche sterline allo scoccar delle cinque (per carità non dite 17 al momento di prenotare, ché non si usa in quel di Londra e può indurre il telefonista a manipolazioni anti-iettatorie) allorché, in abito serioso, sarà padrone di un posto nella paludata sala del “Ritz”, servito e riferito da impeccabili cerimonieri. Il caffè è uno stile di vita permanente, un caposaldo delle relazioni umane, un sogno breve di benessere consumato spesso in fretta, una pausa nel ritmo della vita che più volte in uno stesso giorno separa gli uomini da ogni realtà stressante e lo libera dalle fatiche del nostro tempo, molto poco compatibili con le vocazioni di gente mediterranea.
Il caffè non si offre, si beve in compagnia e se proprio non c’è un partner abituale di degustazione, uno, a caso, ne fa spontaneamente le veci, gomito a gomito, dinanzi al bancone su cui si allineano con sorprendente rapidità le tazze di pesante porcellana bianca, insostituibile veicolo di aroma, calore e sapore. Buon lavoro!
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Modifié par chilla le 10-10-2025 17:42
La deuxième phrase du premier paragraphe mériterait quelques virgules. Je n'ai pas voulu changer le texte de départ.
Réponse : [Italien]Amateur de café (I) de gerold, postée le 12-10-2025 à 18:58:20 (S | E)
Buongiorno
pour ce nouvel exercice !Il ne s'agit aucunement d'obliger les lecteurs de ce savoureux manuel à se conformer à un rituel du café et à des principes que chaque "célébrant", qu'il soit arabe ou turc, mais surtout napolitain, juge les seuls authentiques. C'est un mythe qui varie selon les époques et les coutumes, faisant plus ou moins penser aux excès du formalisme britannique de l'heure du thé, à laquelle ne saurait guère se soustraire le touriste fasciné par les spécificités anglaises, consentant à une hémorragie financière qui l'allège d'un nombre non négligeable de livres sterling lorsque sonnent les cinq heures (par pitié, au moment de réserver, ne dites pas 17, ce n'est pas l'usage à Londres et cela peut faire croire à votre interlocuteur que vous voulez l'envoûter), et que, vêtu comme il convient, il règne sur un fauteuil dans la somptueuse salle du ?Ritz?, servi et honoré par des maîtres de cérémonie impeccables.
Le café est un style de vie intemporel, un pilier des relations humaines, un bref songe de bien-être, pris souvent à la hâte, pause dans le rythme de la vie qui, plusieurs fois par jour, fait oublier aux hommes les aspects stressants du monde réel et les délivre des corvées de notre époque, très peu compatibles avec les aspirations des Méditerranéens.
Le café ne s'offre pas, il se boit en compagnie et, s'il n'y a pas, à proprement parler, de compagnons de dégustation habituels, il arrive que quelqu'un, assis tout proche de vous, en tienne lieu spontanément devant le comptoir sur lequel s'alignent à une vitesse folle les tasses de lourde porcelaine blanche, irremplaçable vecteur d'arome, de chaleur et de saveur.
Dans "che più volte in uno stesso giorno separa gli uomini da ogni realtà stressante e lo libera dalle fatiche ..", est-ce que cela ne devrait pas être "li libera" (=gli uomini) ?
Réponse : [Italien]Amateur de café (I) de chilla, postée le 12-10-2025 à 21:07:35 (S | E)
Bonsoir Gerold,
Merci pour votre participation.
Ouh la, très bonne question ! Des questions qu’on se pose qu’on on traduit sérieusement (je n’ai pas encore traduit).
Je serais tentée de vous dire qu’à l’écrit, la langue italienne raffole de périodes interminables (cauchemar indescriptible à l’heure des traductions grecques ou latines), tellement interminables, qu’on finit par perdre de vue le sujet. Est-ce le cas ici ? Peut-être pas. Ce que je peux vous assurer, c’est que le texte est fidèle à l’original.
Réponse : [Italien]Amateur de café (I) de olivia07, postée le 13-10-2025 à 09:05:44 (S | E)
Ciao a tutti,
A mon tour d'essayer:
L’ intention de ce délicieux manuel n’est aucunement pas d’assujettir ses lecteurs au charme du rituel du café ni aux prétentions d’excellence que chaque célébrant revendique pour lui-même, qu'il soit arabe ou turc, mais surtout napolitain. Le mythe de la ritualité est prisonnier d'une époque et d'une approche qui rappellent plutôt les excès du formalisme britannique à l'heure du thé, auquel le touriste avide d'anglicismes d'auteur échappe difficilement, voué à une saignée financière qui le déleste de quelques livres sterling dès que sonnent cinq heures (pour l'amour de Dieu, ne dites pas 17 au moment de réserver, car cela ne se fait pas à Londres et cela pourrait inciter le standardiste à des manipulations pour conjurer le mauvais sort) alors que, vêtu d'un costume sérieux, c’ est sans doute lui qui décide d’une place dans la somptueuse salle du « Ritz », servi et consulté par des maîtres d'hôtel impeccables.
Le café est un style de vie permanent, un pilier des relations humaines, un bref rêve de bien-être souvent consommé à la hâte, une pause dans le rythme de la vie qui, plusieurs fois par jour, fait oublier aux hommes la réalité stressante et les libère des fatigues de notre époque, très peu compatibles avec les inclinations des peuples méditerranéens.
Le café ne s’offre pas, il se boit en compagnie et, si le partenaire habituel n’est pas là pour le déguster, quelqu'un, au hasard, prend spontanément sa place, coude à coude, devant le comptoir sur lequel s'alignent avec une rapidité surprenante les tasses d’épaisse porcelaine blanche, vecteur irremplaçable d'arôme, de chaleur et de saveur.
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